Kualifikasi:
- Minimal pendidikan SMK/D3 perhotelan (lebih diutamakan)
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai CDP
- Mampu membuat dan mengembangkan menu Western Cuisine
- Bersedia bekerja di akhir pekan/hari libur
Tanggung jawab:
- Bertanggung jawab mengawasi section yang ditempati
- Melaksanakan dan membuat makanan sesuai dengan resep standar
- Menjaga kebersihan dapur sesuai dengan standar HACCP
- Memperkirakan pesanan bahan makanan
- Melakukan pemesanan bahan makanan dari supplier
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat dimengerti oleh tim
- Memiliki inisiatif untuk menyelesaikan masalah operasional dapur
Jika Anda berminat, silakan kirimkan lamaran ke: hay.recruits@gmail.com.